尖椒炒茄子

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材料：长茄子两条洗净切片，尖椒椒三个切丝　　 " Z; W/ A7 h2 Z) j
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　　 调料：蒜片少许，盐，酱 油，鸡精
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6 |3 q* I" g& a0 C4 _- k. p4 R　　 　　做法：炒锅烧热，不放油，倒入茄片煸炒干水汽，这会把锅底弄得较脏，煸炒过后把茄子铲起来，洗净锅。
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锅洗净后，放油烧热，下蒜片炒香，下尖椒丝翻炒出香味。 ) |9 _: H9 U; ?8 b0 @: [
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* ~3 _6 D) o5 a" ?; [  B$ H下煸炒过的茄子一同炒匀，加入酱油 ，鸡精调味起锅就成，简单吧！0 x9 Y6 n$ a' H- e8 s8 t, X
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; ]7 [6 e+ e: }咋样？香吧？想吃了吧？那就吃吧………… - b; d# y7 M7 e" [

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卖相差点哦，但是绝对香香哦。