金屋藏白玉

摘了一个个头不大的小南瓜，肉薄一些，用来原盅蒸百合作为饭后甜品，南瓜清香而软糯，百合香甜而爽口，取名叫做金屋藏白玉！# b, I  Q' N7 U* o6 ?

6 {: I* Q# S1 J8 d) M( L* k 材料：南瓜取较大一头（去皮去籽）、百合2朵（洗净掰开）、杞子一撮（浸软） % }. f& D8 \7 `6 |" y  R9 z

" j, i1 [5 n+ R. P, q! g8 J' B百合和杞子用适量白糖拌匀
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把百合和杞子一起放进南瓜盅里，大火蒸约15分钟至淋熟（具体时间视南瓜厚薄而定），倒扣入碟
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/ a6 s# Y+ E9 a. `' a+ t. F8 S倒出蒸汁加入适量白糖和生粉水，小火烧开勾玻璃芡，淋于南瓜上即可 ' Q0 i1 w. r' [! P9 T0 _2 H& j

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