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原料： , k- {7 T& k. R7 S: R
牛柳、意粉、黄油、橄榄油、洋葱、鸡蛋、青椒、红椒、黑胡椒碎。) d2 ?& }2 L2 f1 |4 ]8 l

& J8 k- _0 l9 P7 X7 z6 z2 L9 D5 Y7 r做法： 8 \$ V4 ?& Y4 y' |8 M
1.牛肉切条，加盐、味精、花椒粉、孜然粉、酱油、洋葱蛋清拌匀，加一点油浸一会儿入味。 / k+ ^! K7 a) @' g" a

; S; h" M% S* U* V2、锅加水烧开，加两匙盐一匙油下意粉煮至8成熟后捞出控干水分。 [美食中国]
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3、锅烧热下黄油化开， 下牛柳煸炒， 再下意粉，加一点点水，撒上黑胡椒、青椒、洋葱翻炒至水分干装盘即可。
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( }4 @2 }" R3 T7 a& ?0 h5 {- A4、最后放上煎好的鸡蛋。

这种介绍太简单了，缺少技术含量。