教你做金包银炒饭
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冷饭泡蛋液
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& q1 h1 s; L/ Z8 `$ b& ^9 n一锅罗宋汤,有饭有汤
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$ I% A3 h% x. ^( s2 w; z罗宋汤(又名红菜汤)
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9 X! X. g8 L4 W! {2 k做法:
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9 U" ?2 v3 P' U3 A, X0 W 1、将牛肉用水焯熟。土豆用盐水煮熟!
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9 e9 K% D5 S; k1 S0 A! ]6 g 2、做一锅清水,依次放入牛肉(已经焯熟),洋葱,土豆,胡萝卜, 香叶,圆白菜。
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3、开锅以后,放入红菜头,和蒜沫(一整头蒜)以及西红柿(此时汤会变色)
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4、小火慢炖3小时左右,加入番茄酱(过油炒熟的)和白醋,糖,盐!
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