材料：猪肝，凉瓜，姜丝$ h$ T$ r( l9 I5 r7 {, @
/ i# s& F' f) m
1：猪肝切片，越薄越好，凉瓜切成圈圈，用盐水泡着（据说这样子瓜没这么苦的）+ h' E3 n  }' l  S7 U6 p
# l( y* q/ j3 {0 w+ K$ I6 L
2：猪肝加盐，生粉，鸡粉糖腌一会
& d$ h/ n6 X# E% U7 v% a4 {$ L6 P) W& |/ N5 n/ w' m; }9 @
3：下油锅爆香姜丝，再倒入调了味的猪肝，炒动数下。。
/ R+ X* v/ c. I+ H% ~; o/ }% j, o0 x# @. r
4：再把凉瓜去水后倒入一起炒，炒至两者均熟了，加入蚝油上碟可食用8 y& E! Y9 z8 n) ]8 K* u4 F% O

; B# O% D# C7 V& A! T) W3 i1 p# j9 L# L5 A. T9 K) c4 m

: I; j- ~* l; d, q1 S2 e
( f& k5 _, n7 N/ a0 d/ L
9 D/ S* i, W* k% x0 q" P/ q  L
9 d$ k* @4 q: v( X# K+ N
8 F" s4 w: k/ Y& B. ^2 ?6 F% c; c
- Z& R  K' G$ k6 n$ G+ l
# o- d- z5 \& V1 q$ [
" s+ y: {/ f# a0 X
* L' @9 m% @) T% C0 T5 \7 L
8 x! Z) U5 W/ P! c

:D :D :D :D :D 好吃哦~~~~~~~~~