家常炒双样

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材料：猪肝200克、 猪腰一只、 黑云耳少许.
( _4 D3 J6 x& p5 m配料：生粉、泡萝卜、泡辣椒、泡子姜、豆瓣酱、酱油、花椒粒、葱段、蒜片、鸡精、料酒.3 r3 A% O! a: ~5 R' }
做法：猪肝切片，猪腰切花，用生粉、料酒拌匀... 黑云耳泡开... 泡萝卜、泡辣椒、泡子姜切丝...
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锅热后入油，爆香花椒粒和豆瓣酱...
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0 B8 ?4 g3 y% J, C0 W倒入猪肝和猪腰翻炒两下，再入泡萝卜、泡子姜、泡辣椒丝、蒜片...: C' X- M. |. L/ q+ d# a; c
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入黑云耳、酱油翻炒...
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根据自己口味酌情放盐...入鸡精葱段迅速翻炒两下...1 X3 I$ j8 S/ o4 ?6 J4 S
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起锅...装盘！开吃！非常的下饭哦..." A& }) a/ d, R; H6 b