材料：猪脊骨(就是我常说的龙骨)若干，雪耳一朵，木瓜一个，红枣五六颗，猴头菇两小朵，生姜几片，盐少许。
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功效：清燥润肺、健胃生津。( M. o8 y1 [; S* y

* R# @3 f, K/ T5 Z4 s: l4 ?' x做法：猪脊骨洗净、斩件，飞去血水
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, R. B5 W; o) x; t( k$ r把木瓜洗净去皮
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, Y1 P6 e5 i6 L把木瓜的籽去掉
, s2 K1 m- M" a; w& ?# \  S% z& w, k$ c8 N
把木瓜切成角形
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3 I: b4 Z; u2 J- R& K: C把雪耳用温开水浸开，洗净，分成小朵, T+ G! K) h& K: |4 d

3 h; V9 H8 a) _8 O: E把猴头菇也用温开水浸开，洗净，分成小朵
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- E5 e, I2 r5 V; k. p红枣洗干净# H5 b7 M9 u- J

: C' i: }" G$ t, ]2 w6 g2 @  Z5 U. J把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。" ~' q3 q- ^5 S% }5 o+ ]

7 u. }8 C" {/ i$ q0 E改用文火煲2、3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。
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& E% Y% q' r/ P+ k怎么样，即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧！* z0 d  [9 H6 ~3 s3 t( K

) T# r) Q' i$ [6 M- T5 x此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干；或燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者。

小弟以往曾做过类似的汤 加入花生也别有一番味道 不过我是熬的