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具体做法：
0 a0 k0 {6 i! @2 R; w- w         1、选新鲜的黄瓜吧，那样就可以不削皮了，色也绿荫荫的。可今天家里的小黄瓜在冰箱里已放了两三天了，只好将皮削掉。黄瓜切成小圆片。( q( j3 Y" w9 B1 [: {3 e% v) O
         2、醋多放一点，再加入适量的糖、盐。
% m" I; J1 E) ^) {# j: C7 a% T1 a         3、黄瓜小圆片放里边泡半小时左右即可。/ P5 k4 a1 z0 g, [$ {
         前一阵在某餐馆吃饭，也尝过一道类似的菜。略微不同的是，除了黄瓜片，里边还加了银耳，两种脆生生的东西搭配在一起，绿白间染，让人很有食性，口感也特好，清爽极了。

这样要泡多久啊。还是用古老的方法用大坛子炮制的好吃。HOHO