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; g3 L6 x' z, Q# w材料：虾仁儿、芝士、土司面包一定是咸的、白胡椒、盐, }4 z! ~7 f) o, |  C3 g
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做法：
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( c& n0 v* ~2 q& t+ _4 k1.将虾仁洗净，去壳和虾线，用刀背压成泥状，加盐、胡椒调味，沿着同一方向搅打成虾胶备用0 N+ Z7 w3 Y4 h# {

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' }4 H/ C. Y! I8 S( i+ [" r2.咸土司去边儿后切成小丁，（不用甜的是因为里面含糖分，下锅炸的时候容易发黑、糊），将虾泥搓成小球状，里面包上一块儿芝士，裹上面包粒，用手压实；
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0 V1 p( X6 p2 H4 w" w* E) X2 `3.油锅加热到5成热，下入虾球，慢火炸至金黄即可，沥干油可以配上自己喜欢的酱汁
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好看，做起来也挺简单，谢谢分享