千层芒果芝士饼

千层芒果芝士饼$ c" s+ U6 ?: ?1 m& [; C8 M8 Q% V
　　
% N# ?# p2 s6 o0 E/ g3 M 准备材料：
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饼料：麦粉85g、鸡蛋2只、牛奶250ml、植物油15g、糖20g6 m; L3 Q" e. s" w/ ~, {# V  x
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馅料：清蛋糕2片、忌廉芝士79g、糖45g、忌廉35g . Z3 D! ]8 \, r3 s

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　　步骤如下：
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1.先准备饼料，将鸡蛋和糖略为拌匀，再慢慢加入1/3牛奶 : m, \% @1 \" _% f7 K7 e

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$ ~+ D  V0 r; A- k2.加入麦粉搅匀，将其余饼料一齐加入，混合成粉浆状/ Y# [. P8 \! s* c  {' S

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3.将适量粉浆倒入煎窝，煎成烤饼备用) x7 ^$ I) p9 p

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4 L  l* q: ?7 v+ G3 T7 h0 R# B4.将忌廉芝士及糖搅至幼滑，慢慢加入鸡蛋，再混合已打起的忌廉，即成芝士馅料4 Q! U% D& j. k) O) ~/ S
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1 y0 W: y/ u9 I2 b% x5.开始组合千层芒果芝士饼。首先以一片清蛋糕作底，在蛋糕表面涂上一层芝士馅7 @7 ~* S+ x; }) _6 U

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6.在蛋糕面上铺上一块薄烤饼，再在中央位置放上芒果片，重复八铺八层即成
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制作成品( R/ e5 C0 `* t
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