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泰汁烤茄卷

散步的风

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泰汁烤茄卷


3 D/ z9 T1 m! H3 W3 ?
/ @) N2 a: w4 I) V在西式主菜中多以肉品为主角，若将肉类换成蔬菜，采用西式的烹调手法，做出来的素食料理会令人口味一新！
+ L2 f; y) |( i% y3 @% {泰汁烤茄卷是源于金菇肥牛卷的构思，用茄子片取代肥牛肉，馅料增加了青红椒和洋葱，配合惹味的泰式酱汁烤焗而成，入口清爽不腻、酸甜可口！
" j  j' W5 P, h) i" {' A! C
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) w0 y: H3 G4 h; f  l2 ?6 `1 Z4 }$ [材料：茄子1个，青红椒丝、洋葱丝、金针菇各适量、泰式鸡酱
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