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小 发表于 2006-12-13 06:47 只看该作者
 
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[转帖]双鱼传
双鱼传 " K6 Y# G/ T8 G0 X4 T3 o# m! }
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! g o# x, Y: K) y今晚去市场买莱,鲜鱼档老板娘招手叫我,说有又正又平的鱼。原來是半条大白鳝约1斤多重有5、6公分粗,及大海鲈头、骨一起收我才30元。今晚就來两味双鱼餐,白鳝当然豉汁蒸最冶味,而海鲈头骨就滾番茄汤夠健康。8 V# A- ?2 k$ O' f5 ~: |
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白鳝当然用豉汁蒸最冶味
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先搞豉汁材料 ! u2 _, J. L" _; | R* ?. G
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# n: ^# ?" n$ H 先煎一煎鱼件去腥味 4 E1 X) b, S9 C/ ~
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