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1楼
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小 发表于 2006-12-12 06:55 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2[转帖]豆面煎饼
豆面煎饼 * r z2 f2 @+ D- F, n' i( O
2 h* ]4 N0 N5 M, ]: G8 m# r, F
( ]+ G) }- \/ H4 P8 A! ]3 V8 w' E1 i原料：
; \2 V$ b W' r3 Q黄豆面 300克 鸡蛋 一个 土豆 两个 青红椒 各一个 % ^* ]) C' a- O
调味料：& o- J5 @" J: \ {/ G
盐 五香粉 醋 鸡粉
4 J) Q8 b/ `4 c' d8 `做法：6 M$ C1 X9 U2 f1 C9 t, N
豆面中加入盐.五香粉.鸡蛋和适量水搅成面糊，静置20分钟，将切成丝的土豆和青红椒，加盐醋和鸡粉炒好备用
. C/ s* t# M( w+ S7 E锅中抹少许油烧热，倒入面糊待一面凝固时，翻另一面，煎好的饼卷上土豆丝即可" ?$ ~& P- I7 O5 r- b! ~' x+ R
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