(转贴)家常的一鸡四吃---下

一鸡四吃---下

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9 Q7 f+ `1 s% L; [! x3、Casserole Sauce鸡腿! Y! Y) q  q+ t" \

: M6 d  `, `6 w- S一直不爱吃鸡腿，就随便用调料煮了吃。
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先把鸡腿热油炸至表皮金黄捞出，Casserole sauce倒入锅里煮沸，放进鸡腿，煮20分钟即可。: J7 N+ B# X( z

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' w" v8 B! h3 I4 f( o8 X$ T1 T把辣椒切碎，用牛油蒜蓉炒熟做料。
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4、鸡丝翡翠面
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/ i3 |# o3 }7 L# |" J鸡脯煮10分钟，捞出晾凉，用木锤轻轻锤松，再撕成鸡丝。' n. i& h9 t6 e0 V" `6 X# }6 R; z
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菠菜榨汁，加一点点盐，活成硬面，醒半小时后，擀成面条。没有轧面机，只好呼哧呼哧DIY了。* d$ O' i0 r/ q

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9 u( C, _. J- F7 n面条煮熟盛出，颜色很好看的说。) K3 ?" G( i1 `* W3 f) k( J) S/ ^9 S
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放上鸡丝和炒好的辣椒丝，浇一勺老干妈辣酱，拌着吃就可以了,营养又美味。
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