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北菇蒸鸡

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北菇蒸鸡

北菇蒸鸡,一道好吃的菜 鲜,爽口。第一次吃这个菜是在以前住宿学校门口的华人餐馆。 因为当时在哪个小镇上就那么为数不多的几家华人的馆子,所以一度当成的食堂。。。现在毕业离开了就很少吃到了,经常不时的会回想起以前的生活和好吃的菜。 3 s: Z( j" @, o" @9 i

0 l& ]) J6 ~4 a* h2 H材料:鸡腿肉两块(用整鸡也可以, 我不喜欢吃骨头所以选的鸡腿肉。推荐鸡腿肉加鸡翅)。 冬菇5朵 葱,僵。1 Z- k. U. ]9 i5 N3 x

. U/ @8 V* h- F1 j调料:盐,汤,生抽,太白粉,米酒,香油。
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主角冬菇。 吃蘑菇对身体健康是有好处的,可以预防心脏病。想长高的朋友也可以多吃。6 F- F) }. D' U  {$ d3 ?+ l3 {

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7 [$ v% u4 i) d鸡腿肉和冬菇: 肉最好是带皮, 因为这样蒸起来肉比较滑,有口感!!
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鸡肉切成条状, 与调料混匀
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葱切段,姜切片,冬菇泡软去梗,切小快
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把葱段,姜片冬菇也加入盘中混匀
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+ p2 n: G% I1 I- C用手吧, 不要怕脏
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8 i* o2 p5 C& `. a. K* U" Q放锅里蒸15-20分钟
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好了后放点香菜, 非常简单。 蒸的菜就是清淡,好做!!2 P( a8 b$ w  E' Q5 W" y8 n, C
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; p3 ~7 [2 t  M5 [% b- }" g上桌准备吃了。
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好吃,色香味具全
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来一个晚餐的画面,还做了一个汤。 最近晚饭都喝汤,餐前喝开胃,餐中喝增加食欲,饭后喝有助消化。
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  • xiaobieli 金币 +80 发帖辛苦啦! 2006-12-1 18:23

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