买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~
' V8 C3 V" s5 B7 `0 w7 n; e+ i& V3 a, L2 }

0 Y; K) w- T8 ]0 [. i9 p2 A& @
  r4 |* L; m% C, h. r; f莓大福$ K2 R. h2 \: O, L; m7 G, k
  t9 X& f: t6 Q5 b. `
材料：; m; n; D- r- Y

/ M& F) P8 u' \. p4 a糯米粉 150克
; b6 G, }: X. I( g0 H5 v. y
" b# m, E3 n2 X! \% t. p: d砂糖  30克% g: R! F: J+ J

3 K0 Z$ \' H( K( Y5 r3 g水 1杯" }" V6 e- o# {( g( z$ H* O
6 P0 y) w* R  U) b; T' J6 ^
花生油 2.5 tablespoon* l$ M' h" s: _' p; Z

6 _' y, p- d! W$ v( O
" ^- _! |; u4 S# {- C
6 E% d% p; o. |& K: ^. O, J糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克）
! S* I4 _5 d4 l
0 O9 O% N' _  [4 o. w3 T! k
, }0 e! G+ t7 _* E
3 L% @) E2 P- }* c做法：. }7 J' e% o, N& V/ ~
- y9 \! v" q8 b3 I/ }( g
1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。
& ~$ _9 S1 M5 {. a. r6 B
. y& U' z9 v9 {3 I. J1 Q; w2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。
- D, C- x8 Q6 S! ]- g
6 @; D, w: ?; g/ n- M+ U- t( p+ [/ i9 N1 r$ [& T3 K

' f- F( }; i! ?2 P3 @# x9 h3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。
' X' c4 l2 w9 a$ y* W, ^6 G7 U
6 c9 m8 r5 y6 i' c+ U! L1 l/ k  c0 Q6 {+ X* }- K7 x
4 ^8 @6 q$ o: I% Q+ F, m
4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。
4 i7 G* `! j0 [1 t$ i2 w9 U( B
/ S0 M, j: j7 x( r* ?3 f4 X$ {
' v7 j$ e+ ]8 W/ I+ l- w: Z
, z+ c$ x7 E; g6 I# {  A) a8 q
& Z+ c% S4 @* A) s# I$ d8 j$ m" Z  s. o
2 _. \, V, }2 N0 ?8 ~
鲜橙乳酪蛋糕+ `3 h, [& h, i+ Z. r& d8 _' H/ u( _4 x

7 r" M' F. P' l! J  `1 u" s材料：
& R  M) h$ k: W# P4 z
. M( T5 W. T) T. \  ?9 \饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克
& u! Y1 K+ q5 d: R9 y) o( f9 X/ e# C# L& D7 S

- p: r0 t) A0 O4 n$ J
; y' J' [# _$ Q4 N$ b2 N奶油乳酪 150克（室温）
( b$ A6 X- F- Y; R: `3 `( M* z( X' }
4 Q6 t1 }5 N% }- a8 K1 T9 V9 F  l

; f- |0 P1 W  O/ t# d砂糖 60克! J* G! @. ~, T$ p5 Z. t, z/ M2 D
& b, [2 y7 f7 R4 d0 ~. |( N0 |
全蛋 80克 （室温）
! m( C+ A, R$ v" B! [; V4 B5 ?: ]  [% [
玉米粉 15克6 m/ n  O. l8 d4 ^6 G- H  C
( a( |" {2 g. k* o3 f; U
鲜奶油 120克
/ j' d( ]; q( y9 P3 O7 D/ M9 n- b/ X" K! L5 Y9 [, G7 [
橙汁 30克1 y0 l( s9 |3 V: ~" N& h
5 a' R5 T% {% H8 Q! K, A7 D9 z
鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）
4 V3 u3 t% o9 b* Z! {$ v
5 K4 \' G+ o0 t& j! g预热烤箱 180度  & N2 i# N) ^, U" [, g4 v' m+ J. x) ~- u
( g2 r: }5 G6 l& K
, k6 B4 E0 D& R0 _9 U% b# m

8 F* K7 K( u  f% y: l步骤：7 e1 j) c3 x6 ^4 M( [

3 k* B1 `2 n( @& a1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用
& g+ d" t/ m$ f
' u8 D8 |5 k( s9 J* L5 o, P5 i8 }1 {( N0 J8 s8 g1 H2 C
  `# O" A+ e* \8 i, G7 R
2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀, k2 v4 T3 x1 {" c
* r9 |" y0 r6 u; p+ q
3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀
/ P, R. [* R5 A* o5 n" b3 b/ n
) y$ D. v1 P* M' {
, e; o. v5 k3 Z+ h- l9 a! p7 g- v8 z0 Z
4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油( K$ x3 u. D+ @& [( L* X

& m+ Z. f! i  Z# }( ?. M5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可
% Z% x* }( n4 H' e6 c
& w# r. c6 j2 V' ^6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度. X9 V% z% l1 H( ^; X
  }+ \3 H9 O- i7 A
6 W6 S$ i; G  Q1 ~) A/ D0 L
8 u- `- D* a' i* {. V$ G- G

7 d0 ]8 x' [. ?; ?
% N9 t, o  k+ K, X  o0 _
3 F* u* Y* k" ~# P/ q; V( w2 T* K. x: s1 b2 p7 e* j7 J/ `. h
# j& u& x/ U' m; T3 X

# M. Y9 @. H! a

楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。
, Q$ }3 V/ |8 j. m违反了版规了。这样可不行哦！