[转帖]斋菜和藕

斋菜和藕
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清淡、简单是本人做菜的原则，非要跟多油和味偏重的菜过不去吗？现在是享受到味觉的滋味，如果一味偏重，只怕有“食龙肉”都无味的时候，那样才叫口干巴巴呀。嘻嘻......
9 r+ @) i: P8 N2 I3 ?罗汉斋大家吃得多，材料就有好多，什么三菇、六耳、豆制品等等。自己爱吃素菜，就简单炒一个斋菜吧，虽然材料不齐全，但味道还是一样的，嘻嘻....
/ Z+ R. J5 i6 H# A8 s. W有菜也有藕哦，蒸藕片夹肉末（来一点肉肉，不会吃得太素）。这个菜做法也简单，把菜蒸熟后，烧一个西红柿肉末汁（我用的是酸辣汁）淋到菜上，哇...酸甜带点辣，真不错！
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　　斋菜材料
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$ d9 `5 x3 O- {* g, x$ p$ {　　炒好斋菜装盘
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　　蒸藕夹肉末的材料7 ~4 z) ~, f% V, Q' F5 z# A0 t0 F
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9 s& a" u4 j+ @' l　　半成品，看样子还不错...
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1 Z. U  q9 e4 E/ z! x( X! N! e6 O　　成品有点难看，嘻...好吃就行