五彩洋葱

五彩洋葱(图解)
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! m. M/ I: Y. m* b: t7 `　　洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒（抗癌物质）、磷、硫等。具有抗病毒、止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。它同时含有多种维生素，对维生素缺乏症亦有补益作用。
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! {& B! S7 w/ ?5 I: b  p1 S4 p5 @! G　　常吃洋葱，能帮助儿童抵御流感病毒。; Y) ~2 |, S. e
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1 O% z$ w3 j& P7 g4 c% R; q/ r　　以上资料，来自网络。
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　　我只知道小朋友常吃洋葱能提高免疫力。
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　　材料
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. t: p$ H( a9 v5 T  Y+ m. P　　洋葱切粗丝，红椒切丝，葱切段，蒜切末。
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; J4 D; P& G3 L$ j. N7 H( g　　锅内倒少许油，先将洋葱丝炒炒，因为水分含量大，所以要先炒去其中部分水份。. h+ d' ?! b, j. G+ F

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! x* ]$ `5 o1 J  g9 d　　再烧锅下油，放蒜米、红椒丝炒炒，最后放入炒过的洋葱丝，调好味加入葱段，炒至入味后用少许 湿生粉勾芡。8 z1 A8 ?' B% s. U
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. A. `5 X+ v8 d# }' m, m口味清淡，爽脆，略有回甜味。5 j# t$ |% o, u5 S4 m$ B

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点   支持我。谢谢!8 Q: R; U& I" F# t; x
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