花旗参石斛白鸽汤

花旗参的作用：有益气降火，生津止渴，解酒清热，健脾开胃的功效。适用于睡眠不足，口苦咽干，肝火上升的人。
( v0 x7 _  g1 z* ^! z0 R2 ?8 c; n5 c- d) \$ L
石斛的作用：滋阴清热，生津止渴。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。 0 R' C' l( `" M, q
) e: B! l+ b; z. O8 w& D- x
  _$ s! f& A3 r. Z5 Y
材料：花旗参、石斛、白鸽、瘦肉、蜜枣、姜片。
3 _! P2 |) _/ l  _: ?8 \( N/ Q7 H  C: L
做法：7 ~& A2 x2 n7 [/ v+ }

8 \7 J4 y$ Z( R8 p. D8 c2 ]1。白鸽和瘦肉先飞水。7 H  J$ r* F3 n0 W/ F

4 m0 i0 g7 O4 s! J3 M2 。我为了石斛能出味些就打成粉。
  B1 z- H( \! q3 `' i/ k1 Z
/ r0 e! V+ I; M0 l' W. `3 `( q6 v3 V3。把适量的水煮开把所有材料放下锅煲半小时再把花旗参取出切薄片再放回再煲2小时，最后放盐。! x! x2 {( w- t9 y! z$ A

5 z7 a# u3 A( P8 l7 S) x" [7 b& z