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[凉菜] 酸甜咕噜果

萧十三郎

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1楼 大 中 小 发表于 2010-3-24 19:27  只看该作者
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酸甜咕噜果

原料：猴头菇、菠萝、红绿圆椒
" W4 c" N& Y6 S% x9 z. D味型：酸甜味- m/ H8 j* P4 \: m% M
做法：
- J  P6 Y8 I; k1 I% [（1）干猴头菇用清水泡1个小时左右，然后把它撕成块，入滚水煮约10分钟，捞出冲凉水，挤干水分，用少量生抽、蘑菇精腌入味道，再拌上干生粉，裹上脆炸糊入油锅炸成金黄色备用；菠萝、红绿圆椒切块备用。
/ s( l7 Q, {, @; v3 k（2）另起锅热油少许，加入番茄沙司、适量白醋、白糖、水，加入菠萝、红绿圆椒煮开后加水淀粉勾芡，然后倒入炸好的猴头菇翻炒均匀即可。
' f( N8 G; e0 n! V! ?

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abis01 该用户已被删除
2楼 大 中 小 发表于 2010-3-27 07:17  只看该作者
做法简单，但看起来应该好吃，学习了，做法简单

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hahashit

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3楼 大 中 小 发表于 2010-3-31 19:30  只看该作者
但东西好象买不到啊,不知道怎么个吃法,可惜

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