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[热菜] 家常土豆饼[1P]

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1楼 大 中 小 发表于 2010-3-14 14:01  只看该作者
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家常土豆饼[1P]

原料：土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:
6 b7 m' V3 Q$ n7 p3 v- Z1、 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。 ' L& X7 C$ W% r( I4 r9 o( U
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。 * Z8 w: r$ I" g3 E9 o
3、 再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。 : }0 ~% \( T' D  |) u# U
4、 热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
% ~8 T& Q; C; F5、 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
9 o9 H; G1 }/ {" p; L% T6 k! g+ C5 Z: L8 [

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haoour280

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2楼 大 中 小 发表于 2010-3-14 23:22  只看该作者
问题是土豆丝能和面粉粘到一起吗？还有就是这样加热土豆丝能熟吗？

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shenyindenvren

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3楼 大 中 小 发表于 2010-3-15 08:51  只看该作者
楼上的一看就没进过厨房做过饭，土豆出什么啊？淀粉啊。

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purelife

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4楼 大 中 小 发表于 2010-3-15 09:12  只看该作者
我喜欢吃土豆,感觉这个饼应该好吃吧,可惜还是不会动手做.

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twp

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5楼 大 中 小 发表于 2010-3-15 11:47  只看该作者
我家的土豆刚丰收，我还在想一些什么吃法啊，谢谢！

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honeyloveli

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信息原创之妙笔生花

6楼 大 中 小 发表于 2010-3-15 15:34  只看该作者
哈~我们天天在外边吃土豆饼呢~别说，土豆还分好多口味呢~不同口味是不同效果，楼主可以试试用不同的品种来做！

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nieky1999

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我喜欢吃土豆,更喜欢吃饼,现在可以两者一起了,哈哈,今晚就弄来做夜宵

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endless1612

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8楼 大 中 小 发表于 2010-3-17 09:26  只看该作者
楼主的介绍太简单了，如果能把每一步操作都配上图片的话就更明了了。。。

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lief22

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9楼 大 中 小 发表于 2010-3-17 09:37  只看该作者
看上去不错，写的也比较详细，多谢楼主，收藏了。

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vv868

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10楼 大 中 小 发表于 2010-3-17 09:41  只看该作者
我的乖乖  看起来好好吃哦  做法也很简单 有时间我做一个尝尝

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