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火锅碎肉米凉粉

monkeyas

LEVEL 2(新手出村)

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1楼 大 中 小 发表于 2006-11-10 12:20  只看该作者
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火锅碎肉米凉粉


' l- q% p7 f% n' W9 @5 ]　碎肉、郫县豆瓣、火锅底料一小块、姜末、豆豉
4 b! _' z" W# @7 {) D
  p1 q4 e# _! s6 V7 D5 Z1 Q, z. h% O7 \. I
米凉粉切块$ E9 m  I8 J( L
8 z9 \: V6 z0 _) W$ y1 l  ~
芹菜切段备用
4 G2 g" g& `( d/ b* U3 a
% x  G1 z$ j8 Y+ j1 o　把第一碗材料放入油里炒香1 |$ d6 F% k! C, G2 z( H4 x. n
/ g/ y, S3 L! Y$ |) }% [
加2小碗水，煮开2 L5 v) V9 \" L

8 E) Q8 D; T' h放入米凉粉，鸡精，盐，继续煮
6 \1 p' r& o& ?: O8 l  U3 Z
2 B5 W( X2 u; @# ^" `0 g勾芡，放芹菜和匀，装盘！
% H$ a3 s: R& I; V( w9 |. J7 s3 B1 r" n$ Z5 @5 J

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