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材料：猪肝200克，猪腰一只- l2 Y$ H4 M0 R, T! C0 f- S
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配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒4 a% T) E( V) p. D( S+ B) n

) \$ ?1 `0 ]' p( n, C6 U# n做法：猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多几遍，切成花，用生粉，料酒拌匀… 1 v  e& @# l) a  B! I3 q# n% I  q
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炒锅放油，用花椒粒炸香，倒入肝腰，翻炒几下，倒入豆瓣酱，炒匀。   K. t! `9 v, G
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放入泡姜，泡辣椒，生姜，蒜瓣，快速翻几下。
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加入少许酱油，葱段，鸡精调味起锅。 ) {* w/ [/ _4 [7 q

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3 g$ k% p' X/ y4 B3 |成了………

这道菜绝对是大补的 ..明天学着做做,,今天套晚了,