原料：老豆腐，葱，大蒜，鸡蛋，面粉，淀粉，白糖，米醋，盐 - C& T3 {+ R6 A! b2 o6 h
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    做法：
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5 \/ V2 Q7 r* e" d" D) ?0 T    1.老豆腐洗净，切成骰子丁；葱、蒜切碎；白糖、米醋、盐、少许水、淀粉兑成糖醋汁； , v* s* M) q6 f0 a/ e: j2 n
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    2.豆腐丁放水中焯去豆腥味；
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    3.控干水分，放在用鸡蛋、面粉、淀粉、油和好的糊中拌匀； 3 S  p7 e+ i& e' F& R- |* G7 `
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    4.下热油中炸成金黄色； # G  |# N  L' m9 `# D+ i

7 e$ b8 ^6 U. C3 j    5.葱、蒜炒出香味，倒入兑好的糖醋汁，汁沸，将炸好的豆腐丁放入，翻炒均匀即可出锅。9 ]2 A; v: ~0 Y3 r* i# J: f' @
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8 L% v! y4 c8 Y+ b[ 本帖最后由 wy0704 于 2010-3-1 12:16 编辑 ]

图片看不到，不过看文字，应该很好吃的样子。都吃豆腐有益健康啊，但不要吃女人豆腐，以防挨扁

看的到图啊。这个没有吃过。有醋的我都不喜欢吃的。

看的到图啊。这个没有吃过。有醋的我都不喜欢吃的。

很喜欢糖醋的  味道+ S0 O4 q- i5 [* z! }$ \

: b; i& V) M' q9 j) k  w0 x& j! K" D  糖醋里脊   很不错啊3 A$ y  ^: i8 b: E2 d5 T
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我们这里有道菜是   糖醋鲤鱼    世道特色菜

豆腐用糖醋烧,还是第一次见到,不过,看图片倒是很好看的

不知道怎么样。不过先支持一下！以后有机会自己做一下！

炸豆腐时油温要适中，一次不宜下得太多。 在调料中加热时间不宜过长，否则口感不好。

不错，男人要多吃点豆制品，对身体有好处·！

还从来没有尝试过这样弄了，这个看起来味道应该不错！