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酿鱼泡

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酿鱼泡

鱼子蒸熟,下锅炒干水分。, U" y; c* D0 `! s
热油加老抽、盐、胡椒粉、糖、酒、水、自酿辣椒酱烧开,放入鱼子炒入味,备用。
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7 b/ i! a2 ?6 Z' A- q/ L$ E鱼漂焯水,把鱼子酿进去,蒸至起胶。
. \1 Z  m7 e( J& q热油加入老抽、酒、糖、水烧绸,淋汁。
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) L3 S( d6 i% t# t) } 炒好的鱼子
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  • xiaobieli 金币 +50 精彩图文解说!GOOD! 2006-10-31 16:43

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