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清香饭团

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清香饭团

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做法有些麻烦.真的很好吃.2 K5 d9 e, H3 ^' I" n' J) B$ }
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材料:胡萝卜1根,香菇6个,米饭2杯,鸡腿肉2块,葱一小段,虾皮2撮.) l3 `5 s6 y" d  ]3 X

/ Z& N; J/ Y# d调味料:油2勺,酱油2勺,蠔油酱3勺,糖2勺,黑胡椒粉少许,五香粉少许5 l# S+ k. h' s4 ^4 H

& g, f! Z, W" }0 `* g1 ^9 w做法:1.干香菇用开水泡发后,剁碎,泡水备用.7 [) y' L: g1 M" H$ [5 g6 v

# W" b) s( E3 k1 g( h) C: ~     2.胡萝卜剁碎,鸡腿肉切丁,葱剁碎.4 Y6 R+ O% \3 Q$ u3 E" Z! `

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+ i% w& w2 F3 G7 N' c; w! W9 N     3.锅入油,米放入炒片刻,入酱油,翻炒,入电饭锅.
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     4.把1和2中的材料入油锅翻炒,加入调味料再继续翻炒后,入热水1杯.
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5 v! Y& u8 c# o/ d/ e; L     5.把4中的全部倒入电饭锅中,再倒入泡香菇的水.水的量和普通蒸米一样,如水不够,用清水补足.
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; J7 H+ q) r9 B9 w+ y1 t! G     6.蒸好后,用勺子盛出来一些,放在保鲜膜上,用手拧,拧成团.. M2 F3 E3 n7 c5 G6 @1 S+ ?

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7.把饭团摆盘,用水芹菜叶和枸杞子装饰., Q* M3 R1 N5 Y$ L
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贴心提示:可以用香菜代替水芹菜,我买不到香菜才用这个的.用保鲜膜不至于手黏,很方便成团.鸡肉可以换成猪肉,会更香,胡萝卜可以换成竹笋.
本帖最近评分记录
  • xiaobieli 金币 +20 发帖辛苦啦! 2006-10-29 16:50

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蒸好后,用保鲜膜塑型,在高温下,保鲜膜会不会产生有毒物质啊,吃还是要吃的健康的

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直接吃就好啦,不用捏团啊~有这么多好东西在,一定很好吃!

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