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[热菜] 双节美食汇+南瓜炖鸡

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双节美食汇+南瓜炖鸡

发图不易,请欣赏的看官点“红心”支持下,感激不尽。
; C' N$ ?! O$ ~离新年越来越近啦,可我一点都感觉不到年味。$ G0 d7 K3 H+ P# t: i3 x7 r9 X
记得小时候,那是天天盼着过年,穿新衣,吃东西,
9 S) F3 T4 c6 G; y( F9 D3 g2 }拿压岁钱......西西....人大了,心也就大了,  [7 j2 b5 I! R: I' z
压力也就更大了,人也就老鸟....一切都变了........  \6 {) E6 m6 ~/ Y
不过过年还是有个好滴......春节可以自由一天约会去,哈哈......$ Z+ s/ `  Y9 X0 o* o) S" R, H

, N6 B' ~/ g  o" X- s( E5 k1 J主料:老南瓜200克,净鸡400克,红枣10余颗,热水500亳升
" }* M4 c: r& _; d# I8 {配料:生姜、蚝油、鸡粉、胡椒粉、料酒、葱各适量* v0 O' w* @: J& q8 j# _7 S5 C3 F$ X- r
做法:1.红枣洗净后用温水泡发;南瓜去皮去瓤洗净切成小块;鸡肉洗净沥干剁成大小均匀的块;生姜切片,葱切花.

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* [1 p) g  n8 ^+ J& c1 o" {( U2.热锅放油,下入鸡块与姜片,大火将鸡块炒至出油0 H7 o* l' N8 I
3.放入两小勺料酒,炒匀3 a% y" _6 g4 R# M( K% P& ^
4.加入约500毫升热水(一定要是热水哦),盖上锅盖,小火煮约5分钟
: c1 m" l, [* o5.放入南瓜与红枣,煮至南瓜熟透
8 O( v% K% U+ {" c6.放入适量的盐、蚝油、鸡粉、胡椒粉,炒匀后再煨煮约2分钟
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. K; h6 z: R" q+ T: i! p
7.最后放入葱花炒匀即可
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好呀好呀,此菜从材料到制作简单易学,等到年根烧它一个给家人尝尝,感谢楼主

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大补啊,呵呵,看到就太有食欲啦,红枣是亮点

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這個好像很麻煩的樣子 是不是味道又甜又閑啊?

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只能回家做做了,就是怕自己做出来的自己都不敢吃,肯定没管子做的好吃

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下次再加以也做下试试,看起来还不错的样子

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南瓜鸡 还加上红枣做为主要调味 肉汁香美 连汤也好喝 不错的杰作

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用南瓜炖鸡小弟还真没尝试过,一般都是用南瓜炖茄子什么的。

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看上去很好吃,我一定要学做南瓜炖鸡这道菜

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真是色香味美 营养丰富 一定很好吃 有空一定试试

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