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【泡菜海鲜豆腐汤】
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! H4 [4 b) y4 I* h原配料：泡菜　虾　鱿鱼头　豆腐
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调味料：盐　鸡精　白醋　辣椒酱　蒜末　姜末
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4 e8 Z. k( k0 d" m8 a5 O3 ~+ _# p１）泡菜切成小段，虾剪须，鱿鱼头切小段，豆腐切小块焯水后捞出。; i. a; ]9 h: D7 M$ A2 W4 _. X5 y) _) l

' u. Z5 W6 u" v1 a２）热锅倒油，倒去蒜姜末煸一下，接着倒入泡菜翻炒一下。
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３）加入适量的水，还有焯好的豆腐（这是为了让豆腐能充分吸收泡菜的味道），开大火盖盖烧开。
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6 u7 e' S6 g2 S: K- U, Y) E- E４）水开后，倒入虾和鱿鱼头，加盐、辣椒酱和白醋，盖盖煮两三分钟后，加鸡精调味就可以了。: q; v5 [& v/ f' Y7 A! M

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0 m; |! `  n8 z! o% Q9 {7 L＊如果有泡菜汤汁的话，一定要加进去，这样味道更好，白醋可以多放些＊
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肯定很鲜美~ 真想吃吃看啊