酱蒸排骨
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% |/ b4 r$ R9 x% P' j    只要简单三步，绝对适合懒人！
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    关键美味不打折！* K% K- J/ S+ ^* y$ I# b% s
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    你可以根据自己喜欢的口味，尝试不同酱料的组合，我这次用的是黄豆酱跟蒜蓉酱。+ x2 W4 w: [( O! `
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做法：
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一、材料+ z) W. Q, R: c, e7 O
用到了：a:排骨b:红椒、蒜瓣c:香油、生粉、生抽、黄豆酱、料酒、蒜蓉酱、香菜
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. u/ G" O4 S" J+ ]2 z/ d! \" \5 V8 d二、步骤
$ L1 L# t$ P* b6 F) i' R排骨用清水泡去血水，换一遍水，沥干水
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1、腌制，放香油、生抽、生粉、黄豆酱、蒜蓉酱、料酒，拌匀，腌制1个小时左右，看时间哈，腌的越久越好。盐看着办，因为酱料都是咸的，不够咸的话就再放点盐。
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2、 上蒸锅蒸熟。- Y5 F/ ?' r. p0 f' T. e8 i
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3、  红椒、蒜瓣、香菜剁碎，蒸好的排骨拌一下，撒在排骨上即可。+ E+ h. A/ \) j7 Z: C

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  s' D+ h9 ~5 _# K提醒：
8 \* Q- U9 U# q3 @# L( m1、  排骨要泡去血水。& Y: q5 d& A/ w8 X/ i7 p
2、  生粉可以适当多一些，这样蒸出来汤汁会很稠，包裹在排骨外面。( q5 e9 r0 I6 P, ]* X1 T. @5 t3 V

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看起来还不错！！！！但是我不是很喜欢吃猪的肉，特别的是排骨，呵呵！！！！！！！！！

看图片很不错，而且做起来也不麻烦，要注意的不多，新鲜的排骨我还是喜欢红烧的，呵呵

做法的确很简单，可就不知道排骨要在水里泡多长时间为好。

蒸的話口感好，但怎麽說也要兩個小時，比較花時間。

确实很不错啊，看起来做法很简单，不过不知道蒸完后颜色是否这么鲜艳

偶还真没吃过蒸的排骨哦，酱的，炒的，吨的，煮的都吃过

图片看起来让人唾液分泌加速啊，不过做起来就没耐心了。有人专门为偶做就好了

提点建议，红椒、蒜瓣剁碎也应该一起蒸的，香菜可以放在最后的，谢了

照片看起來很讚喔!!  色香味都有到位....................