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難易度:中 料理時間:40分鐘 分量:2人份 熱量(1人基準):316Kcal
: n- O8 [0 Q: n+ Q/ n3 Z1 g主材料7 d% y* p- f: s2 M: d1 x
雞胸肉2塊,糯米300g,馬鈴薯半個
6 z/ j" _# |0 _! \) {' C4 |$ t洋蔥半顆,花椰菜1顆,紅棗4個,蒜4粒
% k5 F0 W8 S# u清酒1大匙,鹽&胡椒少許,芝麻油1小匙
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01.熬湯汁
' \; ]8 U+ h! S* [( V7 n5 }4 Y把雞胸肉,紅棗,蒜放入鍋中
! e2 s. [0 W2 q倒入清酒,注入10杯水燉30分鐘左右
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02.準備材料
: J/ k# Y% i/ a0 U0 J糯米預先浸泡好,把馬鈴薯4 A5 M1 A. Y8 j# O9 X# C# e- f
洋蔥,花椰菜切成小丁
1 P8 d9 x0 G- D0 j把01的雞肉撈出來,撕成細絲
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03.炒, t7 R) t* c0 x: ~/ a6 }; o
在炒鍋裡加入芝麻油
* X* W1 S: G* ?  i0 `1 E然後把浸泡好的糯米9 }6 P& w. @6 G* {* E
放入鍋中翻炒
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04.煮
% I/ z' W/ v# r8 C9 Z9 w在03裡倒入01的湯汁
0 _8 M& v$ @; D7 p  y) ]放入馬鈴薯,洋蔥,花椰菜+ |5 `. Z6 o8 K
用溫火燉將米煮爛.
/ E+ O7 n) A+ l- T& q2 T糯米煮好後; r! s1 s& A% W) y# O
放入雞肉再用鹽和胡椒調味 4 k# ~# a3 U0 c

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05.完成 ( o" T( Q( a. p& h' c2 N. j& y

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原来这个粥是用糯米来做的啊，比较滋补的哦，看来很适合我们这样的天气吃呢，暖暖的滋补

冬天的话还是吃火锅最HIGH，配着小粥养身，一个冬天都舒坦

这粥不错，学学回去熬给老婆喝去。
2 G6 ^: ]& z/ T2 E* }" k多谢楼主分享

简直就是大补药,怪不得高丽人那样耐寒冷，有道理

想不到棒子也有这么细腻的菜式，赶紧做了尝尝。

大夜里的看见美食，来顿夜宵吧~~呵呵呵~

不算很难的做法，自己就可以试验一下，谢谢分享。