材料：小鲫鱼2条，泡椒，泡姜，豆瓣酱，蘑菇
4 N8 m. a  t; k  J6 @方法：6 Z$ W" S+ M; ]& }
1.小鱼洗净后码盐料酒腌一会，子姜泡椒蘑菇切片备用 + |% s+ _0 g) u4 s* w( q
2.热油锅中煎鲫鱼至两面金黄（要小心油喷溅到身上）后盛盘 $ H+ E4 U; l9 Y9 W3 l4 J
3.锅中放油，加豆瓣酱，泡姜，泡椒和蘑菇翻炒
7 [, t4 D, s2 |0 [5 S5 l4.将煎好的鱼放入锅中，轻轻地把3中的配料翻到鱼的上面，加小半碗水盖锅盖小火煮5分钟 OK
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泡椒真是个好东西啊！* A1 I: K: M' Y4 [+ x3 K
附件2009-11-6 21:40 ) i/ r* B& Q4 n, x9 @- F$ }
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有创意，就是不知道味道好听何，有泡椒味道应该很好的。

“色”不太好，不知道“香”和“味”怎么样啊，楼主谈谈感觉

我最喜欢这类做菜方法了，简单实用，家里来客人一会就能端出来

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享