2 L  K% w1 K9 O ' @% p/ B$ V4 U6 v 1 |' f' m0 V0 B' B! |5 K* e, J 尖椒炒口蘑 & i" Y* D9 ?4 l  P3 b5 r  ~. B: |- r8 t3 { 口蘑许多朋友非常喜欢吃，营养不错，价钱不算太贵，做起来也比较容易，下面和大家分享一下这道菜的制作方法，学成后做给自己的家人和朋友品尝。材料：口蘑，洋葱，尖椒，姜，蚝油，水淀粉适量。 - N# X' r! T, P! [; x/ k% x 做法：1、将口蘑对切，姜切丝，洋葱，尖椒环切  M6 @7 u, I: z# t  P/ S 9 C$ l# g' l) Q; C, Q  h " u. D& Q: H7 d, N$ g( Q: H: X% N& E2 t8 S* o9 k9 D " [( ^* H6 C. { & Y0 l4 B6 q# m% `- A' b" Q  V+ N2、起油锅，爆香姜丝，椒圈，洋葱 ; a3 v$ b- }8 G$ c. }5 E8 t& g' z1 T0 B3 w1 \/ n0 x ! W* u; l" W% ?' V: ~  H 9 g* E' J1 `- N, M% ]9 [  ?3、下口蘑一起煸炒9 ~: ^+ |6 ~4 {: l( B : s5 c) r+ s  s' p3 R4 {7 A1 b2 s' A 8 f! j" I* ^- c8 l  R) w* A" i2 A& d4、加入蚝油适量，盖上锅盖烧焖2分钟 . P$ d' G4 a6 q) Z0 _  Y& I2 ~3 t* F/ f( ]* [ 9 @0 n9 d, ]4 v! G3 F0 ?/ y: z8 u7 s9 v6 C& l- j" t 5、起锅前加入水淀粉打个薄芡 9 N" A5 i( I# t) \% ]* A - T; z0 J4 J/ Y; i; y  V) C 4 y; [7 @5 \: X" G6 p6 Q! L( p- T* [. m( K7 Z' P  Y 6、可以吃了，呵呵/ z; V) U6 }0 O  ?& E9 J8 r ; H1 W' V4 p. W* j  N1 ] 8 k, w# k) s* r ' y) B4 U1 o' H; [* k) n PS：第一次在这里发帖，有什么不对的地方请各位见谅，也请管理们手下留情，如有错误请告知，我会在第一时间及时改正 ^__^ 1 p* K$ ~. H( B6 }. ]) f, @3 U & q5 x8 `. W) o4 r 9 h& ?6 J- \+ Y; D% g  _' |

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! S) B9 {. H" V2 v' z[ 本帖最后由 thghs 于 2009-12-6 12:52 编辑 ]

很不错，做法简单，味道应该很好，回家去试试

搭配的很好啊，又不难学，而且口蘑和洋葱我都很喜欢的。

这道菜算得上素食者的菜肴了，做法和材料都比较简单，色泽搭配上也比较不错。

做法简单明了，谢谢LZ发帖，要是放点肉就更好了

不放盐么？只是放点耗油就有味道了么？味精鸡精什么的都不用加啊？

调味料以自己的的口味适量添加就可以了。楼主这里只是讲了大概的方法。

真是遗憾 蘑菇 香菇什么的真菌类我是不吃的

做法介绍的很详细，改天试着做一下，谢谢分享