献给大家一份早点‘鳕鱼鸡蛋糕’~~很美味的~~~!
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原料:
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鳕鱼一块、蒜苗或葱花(香菜也中)、鸡蛋一个、香油适量(再放点橄榄油更好)
; `- h* j3 z5 n! { ~4 m做法:
) { V3 ?( ^) n" y* C$ n 制作步骤:
! C$ D, s% n# U# N1、将鳕鱼清洗干净后去皮去刺,然后切成一厘米左右的小丁,放少量盐搅拌均匀,放十分钟左右入味(鳕鱼丁的量大约是家里吃饭的碗半碗左右)。葱花等切好备用。 |
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2、将切好的鳕鱼丁放到鸡蛋中,加温水(差一厘米到碗口就可以了),搅拌均匀,盐可放也可不放,因为鳕鱼已经放盐了,根据自己宝宝的口味来确定盐的多少。最后放入切好的蒜苗或葱花,再加点香油,搅拌一下。
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3、上锅蒸,蒸的时间大约是开锅后十分钟左右。
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完工~~~大家也作做看很营养很美味的~~~
% T' j. ]) F: M& ` 准备的材料
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收拾好待用
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拌好
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上锅蒸
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( N! Z# n# D! A D$ d/ v' \; { 完活~~成品大家试试
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