材料：鱼头一只。
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配料：粉皮、纯鱼肉元。
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. ~8 v  e! V1 ~6 c调料：葱、姜、蒜、剁椒、料酒、盐、鸡粉。
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一吃：一品鱼头汤。起油锅爆香葱姜煎鱼头，二面煎黄喷料酒后加开水。3 E, G! X1 o' e
粉皮( B1 ?* V0 N  s1 v

  R2 [, i4 v9 j7 a' p! j纯鱼肉元, d7 C: p6 a! a

" k' R. j/ j2 _; i3 `半个鱼头
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+ i! I1 x- {/ ]/ N& r( e) `油锅爆香葱姜
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! Z5 o  ^: O  l0 j$ @; A1 @# K煎鱼头. N) Q/ T0 l- `( v, d1 u
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. x2 Z5 q+ p' u  q鱼汤要煮20分钟，汤发白后加盐下鱼元、粉皮。起锅时加鸡粉、白胡椒粉、香菜。& I; _4 W' d9 U* i4 j
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# ^: F- m+ |0 K+ ?& ^鱼脸
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鱼脑9 r. ?, `: A0 S, f* _( V& r

做这个我喜欢放辣椒的.这样做我还从来没试过,下次有时间做一下.

看起来很不错哦 ！ 要20分钟吗？不会老了点吧