糖醋带鱼1 o( K0 ]  _, U! S
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做法： 8 ~, b8 H2 A  a) Q- Q
一、材料* y5 d' `( s! r1 A
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用到了：9 y5 N$ W) ?! }$ n
材料1：新鲜带鱼、香菇、鸡蛋、青豆、洋葱、番茄、姜、蒜。
! j7 k# T5 Y7 c. ~% \材料2：酱油、番茄酱、香油、香醋、淀粉、盐、糖。
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. X7 h0 B( v6 J. b0 e% j0 `二、步骤：
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带鱼部分：
  c. v7 V1 Y/ i/ G9 s9 _/ z1、带鱼切段，放入酱油、淀粉、盐、半个全蛋液。! J  r0 ^' U; X4 _* C- O
2、拌匀，腌10分钟。
- w3 S3 u: y! X8 N% D- z3、番茄、香菇、洋葱切丁，姜、蒜切末。2 `6 @! t: x+ ~4 e
4、将腌好带鱼炸至两面金黄，微微有点焦，捞起沥油。5 J. ]1 I/ {9 W/ C* q; r

0 _8 L  a& j" ]" r0 c) C6 s$ M糖醋汁：
) ?6 a; H/ o/ r7 f5、锅里放少许炸带鱼的油，将葱姜爆香。( h  x0 Z4 J  {8 ]
6、放入番茄丁，炒至出汁。$ V0 r* q: B" H/ j) b
7、放入洋葱丁、香菇丁，1/3汤匙盐，略炒。, e* K( s5 y9 w+ D" x2 p6 W
8、放一碗清水煮开。
& A( X' U/ Q/ j8 N9、放适量番茄酱和糖、香醋，煮开。9 ?  K9 @  r5 P: y* Q  d( Z' d. w
10、放少许淀粉拌匀。3 h+ \( G2 I6 ~! j: H& n$ F$ y6 i
11、倒入青豆，汤汁变稠即可关火。
7 {8 t: ?: [# _+ ~7 K4 H) \将汤汁淋在炸好的带鱼上！; L; ]. n6 D' ]) ^% [7 V

带鱼是夫人最爱吃的一道菜！一定要学会，完后做给她吃！

以前吃的带鱼都是炸的，这种还没吃过。不过光看图片就让人流口水了

好多汁呀!
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我喜欢干煸带鱼,又香又辣!

各种糖醋鱼到吃过不少，不过糖醋带鱼倒是第一次看到，有机会咱也尝尝

不喜欢吃鱼。糖醋排骨还是很好吃的但糖醋鱼没吃过。有空试试

感谢楼主 非常的喜欢 哈哈 不知道好不好我做的

楼主做的比我做的让人看着有食欲呀，我得好好和楼主学学

今天中午就吃这道菜了！现在就去准备！！呵呵！

我最喜欢吃糖醋带鱼了，你这种做法没试过，明天中午尝试下看看