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5 O  g6 X: ?/ ~7 O原料：腐竹，木耳，白菜梆9 ^  e  `9 Y' L+ u7 p$ l

  O1 s! P, ]3 p; y# b配料：蒜，淀粉，鸡汤，浓缩鸡精，盐
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5 L( r9 u8 t# Y: U( ?做法：+ `; f' t% k( u. ~0 D
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1，腐竹用温水泡软，多冲洗几次，祛除豆腥味。切段。
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2 O5 l4 m) i+ C9 J  j( \( }& j2，白菜梆切斜片7 h2 ~9 g& ~% }9 F
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3，木耳泡发，洗净。- t! k" r# y, {3 p+ O/ p
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4，锅里倒少许油，油温后放入蒜碎炒香。' f  Z& I7 y% b3 |7 f6 v% k- O6 U

8 A0 |7 Z3 V' q5，下腐竹翻炒。
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6，倒入白菜片。
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7，将木耳倒入锅里，注意一定要沥干水分再下锅。' I: I' i% x, L# }& c6 @

, `5 U) K8 |- }8，加少许盐，也可以加浓缩鸡精提味。, N8 S: ^# L! x8 j+ b3 \0 A$ O

0 ?' F9 q% w# N; {: F9，淀粉与加了少许盐的鸡汤（也可以用水和鸡粉勾兑）按照1：9的比例兑成水淀粉，浇入菜中勾芡即可出锅。
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这菜太清淡了，我们这里口味偏重，能否介绍几个猛菜？

典型不能再典型的家常菜了。做很法简单很方便。

看这不怎么好吧，简单是挺简单的，可是我怎么觉得味道有点。。

黑木耳还可以！就是那个腐竹尽量少吃、是用白帆泡的。

不错，明天试试下，做一次看味道怎么样！谢谢啦！

这个菜好，营仰搭配不过还是头一回见到这样的

这样做腐竹岂不是没味道了，我认为太清淡了

太素了，我觉得应该加点肉丝或鸡片，吊一吊鲜味，不用多，一小块即可。