[炖汤] 肉苁蓉菟丝子猪腰汤

关键词：补肾益精、延年益寿
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6 ]* Z8 M! L! w: H( m    材料：肉苁蓉60克、菟丝子30克（中药店有售）、猪腰3个、红枣10个、生姜3片。
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    制作方法：0 u* G+ Y- N8 [0 A" d, T1 l9 \' m
    1、肉苁蓉、菟丝子、红枣去核，浸泡片刻；4 `# X4 Z: V7 Q
    2、猪腰洗净，切开去其脏杂，并用刀尖挑去白脂膜，再用食盐反复洗净，切片。
- o) e# x* ~& f   3、所有材料一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲2个小时，调入适量食盐和生油便可，猪腰可捞起拌酱油佐餐用。此量可供3～4人用。