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用到的材料：
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: P% H7 K" s. v+ |7 ~鸡腿......2只
1 ]* [% M8 O" A; a7 _7 r- F" ^1 k* z% T7 F! `3 X. Y$ e" k
栗子......50克& Y: w4 S# u  u2 {  q1 {

6 \+ n: m! K8 }1 \莴笋......100克
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  h0 d, B* Z/ \" G6 D胡萝卜......50克8 Q  [6 |% u# V% G* ~0 ?

" j1 z& |9 V. Y$ B0 O' P3 D枸杞......10克& L) G4 K  Z) |
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姜片......5克
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, `0 D$ V6 G" c1 o白胡椒粉......1克0 D0 T+ ~, K( u# c1 i
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盐......少许
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料酒......少许) j& g- b( U  }! K: s/ L# l

2 d0 B& p8 ~) b. K/ v& s做法：  j6 c. c7 O! _; d0 q
1.做法非常简单，鸡腿洗净，用小刀和厨房专用剪刀把鸡腿去骨，切成小块，放入容器，加入适量的盐，白胡椒粉，料酒搅拌均匀，放在一边腌制10分钟左右。怕热量高的话，可以把鸡皮去掉再切块。
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2.把栗子洗净，煮熟去皮。
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3.还需要准备一点莴笋和胡萝卜，莴笋、胡萝卜分别洗净去皮，切成菱形片，再准备一点姜片。家里有枸杞的话，取一点洗净备用。' j& K" I5 S2 z: X( @; W1 a  u
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! l! c3 J8 U  G! n! Z3 f4.取一个小汤煲，放入刚刚准备好的所有材料，鸡肉，栗子，莴笋，胡萝卜，枸杞，姜片，再倒入少许清水，略微加一点盐调味。( U7 u- C! J6 R3 O! X& ]
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3 b9 n) N  L7 x5.取蒸锅，注入适量清水烧开，放入盛满美味的小汤煲，中小火蒸约40-50分钟即可。: Z1 }  W% w! X& T: b$ a

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收工
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. h# t8 B; L6 b; P温馨提示:栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
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看起来还清谈的汤，我很爱的，有点广东的风味

栗子还是非常有营养的！用来烧广式鸭肉和鸡肉都可以！

把栗子和鸡肉一起烹制，味道应该会很不错。

栗子炖鸡是很不错的，不过我一般都是炖，清煮没试过。不过建议大家要做的话，千万别买鸡腿做，那玩意太腥。

这个菜，感觉特新鲜。虽然油水较多，但加上几片清色的辅助料，加点颜色菜，就真是不同了。

很喜欢这个菜　从色面上看就让人有想吃的冲动　还有难得是还皆带着养生的功效　感谢楼主的推荐

谢谢了 说的非常详细 我下午就去做做  看看能不能做出来 非常感谢你

在这么详细的介绍之下，对这道菜肴有了十分清楚的了解，等配齐了材料，自己也会做出来的。

呵呵，人间正道是沧桑，没想到还有人间有味时清淡。好名字。菜也好。