今天得到高人指点，原来不用蒸锅一样可以做美味的蟹蟹吃。。。得到秘籍，二话不说直奔市场采购回四只可爱的蟹蟹8 j+ Y  s4 C: d0 ]* ?

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% d2 O: d) c  v5 W# m' f方法很简单就是将螃蟹洗干净，减掉捆住爪子的绳子，直接放到电饭锅里，记得千万不要加水啊，否则就不是原味蒸蟹了
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/ o  @# J+ }; {' D' L用煮米饭的那个档位，我煮了十五分钟，时间掌握看你自己了，总之闻到香味越来越浓即可！
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- k1 U8 g# f. N" F# O7 n我的晚饭，超级丰盛啊！
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4 n( `* Z  i& U9 T" ~% W) |  F  o3 M* E请多多支持~

我最喜欢的的蟹啊！加上那个老尘醋真是！真想马上吃到呀！

正点啊  我也特别喜欢吃螃蟹   楼主真会享受

一个人搞定四只？是不是有点太多了？？不过也是第一次知道蟹还可以这么蒸。1 E3 u6 {6 A# i7 g0 E) h
我们这边的秘方，小碗里面加酱油加老姜，放在锅里和蟹一起蒸，蟹煮熟之后，酱油里面捞出老姜，再放酱油一半量的老陈醋。这样做出来的调料蘸螃蟹，老姜汁让螃蟹鲜而不腥，陈醋使螃蟹肥而不腻，而且热的酱油不像冷的酱油那样会让蟹肉变冷，不会失去蟹肉独有的香味。
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据说这个方法是以前海上的船老大们吃蟹的方法。大家可以去试试看。

这个.冒昧的问一下楼主,这么蒸的话不会把螃蟹弄焦吗?改天还是亲自体验一下来得好

电饭锅还有这功能，还真不知道可以蒸螃蟹。

螃蟹是我的至爱,但原蒸真的好吃吗?还是亲自体验一下才行~

楼主的方法简单易学，看来秋天来了的时候我有口福了。

大大的这种蒸法俺还是第一次听说，但是有一个疑问就是蟹是很腥的，而且越是新鲜的蟹越腥气，如果用电饭煲蒸蟹的话唯一的解释就是你特别的喜欢吃蟹，所以会买一个电饭锅专门做蒸蟹，其实隔水蒸活蟹也是一样的效果哦，以前俺到是用电饭煲做过蹄膀汤和清炖鸡汤，效果非常的好，用电饭锅炖蹄膀或者鸡的话又酥软，汤汁又浓厚哦（有兴趣的朋友不妨尝试一下哦）。还有一点就是从大大的图片上来看，调料显得简单了些，吃清蒸蟹的调料最好使用上等的米醋或者是镇江醋加入适量的白糖，1到3滴鲜味酱油然后再放入剁得很细很细的嫩姜，记住姜末一定要多一些，只有这样的调料才能将蟹的美味提升到一个更高的境界哦，谢谢大大的美食介绍。

这样子电饭锅不会坏吗，这个其实是将他烘熟的吧