[甜点] 紫薯椰汁西米露

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紫色是个具有浪漫情怀的颜色，炎炎烈日下，紫色的西米露用清凉、浪漫，营养包围着你。5 e& v6 B4 d" l2 q& ]/ d( L
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: P( D6 E: t* S: T# t9 x原料：. j+ h' _8 T' N% \" p

( t0 _* g8 h" N3 B  ^& F$ `西米、紫番薯。: M7 V. Q; F3 c% X3 x
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配料：4 K2 h0 T* H5 p: v" ]
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椰汁、牛奶。: P5 w* m% P4 F, v! q# T( f+ U
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, o; e* j- A; }6 n  o做法：3 T. [# e2 U! n* ~5 G
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1、西米放冷水中煮至透明捞出沥干入冷水中浸泡，这样做出来的口感更爽滑有弹劲儿。
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' {: C9 a  ]& E2 L' U# z2、紫薯隔水蒸透切小块。( P& N9 h: \# H7 I  z) Y% k% f

6 F$ h6 |+ u0 h- ]1 ]$ n& j( y3、将椰汁牛奶西米紫薯中和在一起拌匀，放冰箱冷藏后即可食。! t- T% R/ {: l  L* z

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[ 本帖最后由 nxwnxw 于 2009-8-5 12:56 编辑 ]