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" j; k4 z0 `) i烹制方法（二人份）　 9 W- z  ^" V# T; D. F
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     材料：红富士(2只)、红枣(4颗)、干桂花(1汤匙)　9 n0 i* V1 c3 ?) ?) k- O0 q
     调料：蜂蜜(90克)
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1 干桂花用半杯开水冲泡，静置20分钟；红枣用开水泡发。 , p1 @1 O& `2 n8 n( y9 G) s

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7 u5 T3 V; K- Z2 洗净红富士，在1/4处切开做盖子，掏空果肉做成苹果盅，放入淡盐水中浸泡备用。 5 Y+ t4 k3 p) T  T
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5 z, c7 O7 h# X) Z' ?' V3 往桂花茶内加入蜂蜜调匀，做成桂花糖浆待用。
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4 将桂花糖浆注入苹果内，灌至八分满即止。
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. e; s6 e: q* v: |# b3 H; ?5 放入2颗红枣，盖上苹果盖子，插入牙签固定。 % n! s- E( A3 P
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6 烧开锅内的水，放入桂花蜜苹果，加盖大火隔水清蒸10分钟。
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  N& y& k1 d  _" @" V7 取出桂花蜜苹果，去掉牙签，摊凉即可食用。9 T' l7 y( z: ~# j- ?7 m: S2 c# E
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厨神贴士 8 a3 `3 A4 x; {' u) f; d

& Q" V6 w$ H+ U　　1、调桂花糖浆时，可以用桂花酱，也可用干桂花来冲泡，随个人喜好选择。
- n0 Q4 E" W8 b　　2、桂花茶的温度不可过高，应待水温变凉，才可加入蜂蜜调制，否则糖浆容易变酸。
/ M) m: N5 @( n7 c; `7 j1 }$ _' L　　3、苹果盅内的桂花糖浆不可太满，倒至八分满为宜，因为苹果清蒸时会渗出水分。
2 J( L6 A; W# X( v　　4、苹果清蒸后会变软和吸味，使桂花糖浆的甜味变淡，蜂蜜的份量可以稍多点，就算偏甜也无妨。
$ A1 {; \- G* P4 Z7 k　　5、苹果掏空果肉后，要放入淡盐水中浸泡，以免苹果因氧化发黑。
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创意无极限啊 看了图片真是非常非常的诱人啊 不过看上去肯定非常的甜啊

这个菜适合那些要瘦身减肥的人！不过常吃会出现营养不良的呀！

好像太甜了 不是很喜欢吃甜点一点点还行多了就太腻了

这个菜好像不是太难做~~~不知道味道如何 有空自己试试~~谢谢LZ