[小吃] 山药枸杞养生粥

山药营养很多：1 H+ o. A% f: l# y+ h! z
1、健脾益胃、助消化：, u/ |- E6 R" [5 X4 ]4 M6 t, s( C
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；
% Y4 B& d& d1 o7 k. ]: M2、滋肾益精：
9 `8 t5 h, I  X9 U0 `+ q0 r: E山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之；9 R1 @5 F+ [4 m8 @  n8 H# C# `" {' U
3、益肺止咳：
6 Y4 O# j1 Z/ X% _山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；
- s' c$ e* j: k# w6 g4、降低血糖：8 k! g/ X4 Y' \9 ?- k
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；
8 ~  [$ ]$ S1 r$ b4 ^5、延年益寿：
; d9 B9 m/ X3 C" i& h9 c山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效；( d' ~  Z- C- s, l
6、抗肝昏迷：1 c" J5 j; L8 J. _3 E  O3 s
近年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。6 [" N# G, @+ y$ c0 V4 t
山药枸杞粥可以增进生理活性，迅速恢复体力，消除疲劳，低脂、高养分，帮助新陈代谢而达到美容目的。并有降低血糖及胆固醇、抗肿瘤的功效。女性更年期间宜多食用。& ]+ g7 s* g! i
原料：
  a# n7 d- o- v7 k* V! \山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、小葱。
+ [7 C  b9 `4 j" E3 I做法：
& J  O9 \5 u/ l4 b5 }1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块；
( x8 E6 i" N6 a$ L6 a7 O/ m2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。3 m, {1 F  p' W' K2 f. ^8 {5 [
注：（不愿加冰糖，最后喝的时候淋上些糖桂花也很香浓，我喜欢这样的喝法。假日里，给父母熬上一碗，温暖永驻！）还可以，加红砂糖调味成甜粥，女性在生理期间食用，有调经和美颜的作用