现在正是鲜虾上市的季节，30元买了两斤。, \  u5 l" ?, H9 M8 G- W9 j  |% y

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( l1 A8 @3 x6 S4 j* a4 w剪去头尖虾须和虾爪，配点葱姜番茄蒋白糖。
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7 D! u; {3 T) j5 v; m3 c座热油，炸虾。
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来张近景。
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爆香葱姜，倒番茄酱炒，放白糖加一点盐，炒制炸好的虾。
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少加点水，大火靠干。
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收干汁水，菜就好了。9 U3 x/ S$ I9 a: J& B" _; [/ d
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由于炸的很酥，连虾皮都可以吃，很补钙的。
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不知道怎么回事，加水印的软件怎么加上演示俩字了。
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- y; ?; {( O0 I& W+ m7 I7 |  R本人声明：本人所发菜品，都是亲自制作的，没有请人代做。欢迎GGMM交流。
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[ 本帖最后由 ftl2007 于 2009-7-26 13:45 编辑 ]

明天做给老婆吃，老婆缺钙，正好补补！小家伙也想吃里！哈哈

不错，简单明了的介绍，这种虾带皮一起吃，很爽。

支持原创。我最爱吃的其中就有虾这个东东。我一般是爱做油焖大虾，这样的做法回头试试

这个确实不错哦，改天试一试，我这几天吃虾只会一种做法，加料酒蒸，呵呵

我做这道菜是不放水的，小火靠干就可以了。

这个不错，我很爱吃虾的，晚上就做给自己吃哈哈，谢谢又学了一招。

这个很不错，我前阵子做虾做的很差，看来是一些细节做的不好

i just like that because it is so wonderful ！it is tast so beautiful ！