材料：
: t2 ?3 W3 h5 G6 b* g4 ]南瓜、土豆、五花肉（量随意吧，我觉得南瓜多一点，肉可以少点，不过如果你爱吃肉，那就肉多多的，也没事）、蒜瓣、葱段适量
: s; S' K9 e0 V做法：% W6 n% a. l+ H3 f$ y/ }" ^
1、南瓜洗净，去籽，切块，块不要太小，因为南瓜容易烂，也不要超大块。不用去皮哦，南瓜皮很的营养。
5 ~. y: V5 Y9 U1 I2、土豆去皮切块。五花肉洗净切块。
! A2 ~* T- Q8 t) T# X2 c5 j. S3 }* b3、起锅，点火，锅热后放入少量食用油，将五花肉倒入，煸炒出油。
; t$ _5 O. U3 A) q. k" x) _  S5 f4、将肉拨到锅的一边，加入适量糖，用锅铲轻轻搅动，炒出糖色，再将肉和糖色炒在一起。# Z. n# V5 [" k* K! J' A
5、加入蒜瓣、葱段，以及少量生抽、料酒、醋，翻炒片刻。
2 }& [- q( R4 c& M6 I$ B6、加水，高出肉面一厘米左右，放点炖肉料，像八角、桂皮之类的，最好装调料盒里。/ a4 C9 l! D8 C3 o$ m( \9 x
7、大火烧开后，转中火烧5分钟，加入土豆块，继续烧五分钟，最后加入南瓜块。
8 \8 h1 m" T# @. F' W/ X3 [- m: t) W. s8、别忘了加盐，（盐不用放太早，不过像这种炖菜，也不宜放太晚，不容易入味）。7 v0 G( H5 a/ u2 M* _7 U
9、炖至南瓜软后，大火收汁，加鸡精，出锅. r8 |. T9 V5 z* `+ [% D
PS：南瓜土豆炖，怎么着都好吃，我以前吃时，从不加肉。汤汁可以不用收得这么干，稍微留点泡米饭的，那是超级香唉！7 L; ~, J2 L- r% ]! \' J2 x

南瓜土豆还可以一起搭啊？拿出来是甜的？还是放盐做成咸的？

太香了，呵呵，土豆、南瓜都是汁浓的食物，放到一起弄肯定好吃。

这还可以一起做，以前从来都不知道呢，一定要试试了

还真想象不出来应该是什么味道，不过应该是以土豆为主，带点南瓜香味

南瓜和土豆不用方肉炖出来也有一股肉的味道,不信大伙可以试一下.