( c7 N) O; Q& e* H
* t4 A2 H: [" g$ o原料：
# [5 i$ |& a6 X- w, x6 Y, ^) i" q/ _. i: M, p
鲜活大虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。
8 m3 j  R. g! ?6 p5 v
( W, S0 x/ x$ s8 v做法：
; s! L( ]$ g3 U  b' X6 F' j+ y
( C) w0 q' ?5 f/ V2 \1、大虾洗净，用剪刀剪掉虾须；$ I3 l" {3 K8 M  h' l+ |
: I$ v. O6 c4 L. X
2、用利刃顺着大虾背部划开，挑出肠泥；( [3 H- R" V, I/ q% ^- x

0 \/ l( G; ]7 m4 j+ H# J' ]3、葱姜蒜、红椒剁成蓉和生抽、香醋、糖调匀，烧热香油浇在上面调成蒜蓉酱；
" [% Q2 [0 G) d5 A* l% X- e, o/ C. v$ j, F8 h3 w% s! x7 R
4、用小勺舀适量的蒜蓉酱，依次镶嵌在大虾背部的空隙里；
5 ]0 e" Q- G* g1 M: N
: c8 g( x1 ^5 A0 c3 `5、装盘，烧开水大火隔水蒸５－６分钟即可。. W3 x/ }# i  o

, t) l) L9 Q/ g" \% S中谷氨酸含量最多，还有微量元素硒，能预防癌症。& V7 k1 D  z+ P* ~8 S
4 b9 U8 J0 g7 Z* ^+ S
虾是烹调里不可多得的好材料，味道好、制作简便、营养价值高，而且变化无穷,有菜中之“甘草”的美称。
8 ]$ M  K3 C* P+ p! I0 N2 H( s0 ]9 }: ]. E* c$ H! o& d; c
* m+ p% l& r4 Z  g
+ k! t/ w% x% w) b3 b, o; \
+ P, z1 Q6 F! G" C& |& r
/ m; r+ n7 I5 c. c) J

老公腿坏了，不能吃发物，好了让他做给我吃

呵呵，都流口水了，看起来很好吃的样子啊，也学着做做看

这个好吃，并且还把虾线剔除去了。吃的时候就方便多了。

做过类似的，是用老干妈做的，味道也很不错的