收获的季节：鱼米之香(图解)   F+ r- Z9 d5 ~. J
, r) d! g' @3 H. ~' z
  材料：玉米、红萝卜、蒜苗、鱼滑% R0 a2 o  I' U- h5 s# y
& e) m2 S7 y" w
. ^) x5 s* L+ `9 k9 Z, g
8 f7 J( [, v* j( r, n
: [* ]! ]2 d$ ~

& |. ^8 f& g* H6 f. G4 w+ a7 s# R4 M1 I6 I
玉米剥下用水先煮熟，鱼滑捏成小丸用开水慢火烫熟。
7 N( k5 c, w: v0 ~9 U6 K$ ~9 a. b- E! s5 W% ~: m9 U& [
7 u% t1 Q8 ]" K  F: X! H# U

+ N6 G% G: G3 o; ^5 P/ A
* E! f# L* \" n6 V9 ?. o  L7 s3 |* W0 E# X! e* d5 n

# S* D6 T' q7 {" e  ~& ^+ k. h蒜苗和红萝卜切丁，把这四样东西逐一下到锅内翻炒片刻，调好味。最后加蚝油和生粉水做成的芡汁煮到汁快干时就可以了。
5 D5 k: i4 s! n" G! n0 @- @* N8 u: g3 S* ~

0 e: k) u" t, g2 {
( |9 ^9 f/ R( |. `+ D7 ]) a8 ]2 i  Y( r  T% K/ y

6 v# E" w( g- M1 C$ G  T. x
9 q+ E3 s: H2 d; c这个菜非常适合小朋友吃的。
7 F* _  M  O* k3 ~2 I/ W' J0 x" `8 o* w/ O4 T' p+ K7 G# ^

  J  F5 I) s, ~8 H7 J+ B$ Y# w: S
+ M' g; R* B# G0 b+ ~& d

鱼滑弄起来有难底哦,嘿嘿!!

颜色好鲜艳啊,材料有一半是我不吃的,不过做的时候可以用其他的东西换掉~觉得这道菜应该是很美味的,通常小朋友喜欢的东西都很合我的口味..................

颜色鲜艳，味道感觉也应该不错
) E$ t( X" o0 a0 A; T8 G2 b- C3 B4 J8 b
鱼滑什么东西，是鱼子麽

恩，鱼滑是什么呢？？

據我所知，"鱼滑"是用鯪魚去皮去骨，只用鯪魚肉切碎後再攪至起膠(即有黏性的)，其間還需要加點荵花，胡椒粉及鹽，痲油等。6 i8 U5 r& B* ]* \
' _/ l4 e4 K4 p+ y  p
其實就這樣煎香也很美味呢，小時候媽媽經常煮的~9 t/ i% O# f- r* w2 h4 {

# K% ^4 g7 J! @/ {/ G*又，在廣東地區很多菜市場及有肉賣的超市，也有現成的賣，不過其他省份我就不知道了~