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羊肉烧土豆(补肾壮阳)
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原料
; @ I! X) t* X6 f' J) R9 ~羊肉500克,土豆500克,胡萝卜100克,葱10克,姜10克,料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,
0 C- N4 O' Q& |. _做法
8 T; v) _3 y+ D1 l 1,羊肉切小块泡水3个小时
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2,下锅焯一下
! M) X8 H! X J' e3 `: l 3,锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
3 S* q! Y" L$ R) ^ 4,加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.
]0 p s s$ M5 A3 I( R1 h 5,土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟
# u6 r( K) J; i. ^* T 6,将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
* d! }# o" L% {4 I7 K 7,再倒入炸好的土豆
; w7 ~8 W- S3 u 8,再少烧片刻汤汁收好即好.