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原料：
2 I5 H1 M% n: J/ R; Z4 Q虾仁、香菇、葫芦卜、猪肉、鸡肉、老抽、五香粉、料酒、香油。7 }" W$ ?' j9 v* R- y: }

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小提示：. A! P) z- Q; u" F
1、正宗的烧麦皮要用专门的擀面杖，家里一般用普通的擀面杖，可以把外边压出褶皱，象荷叶裙边的样子就可以了；7 o$ ?- C7 q* K- K* c9 C
2、包烧麦的时候，不用收口，用拇指和食指握住烧麦边，轻轻收一下就可以，其实比包包子还容易；
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沾上用麻油、甜酱、香醋、酱油调配的汁吃吧~