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[热菜] 香煎糯米鸡翅

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香煎糯米鸡翅

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% `8 y+ T! N! n材料:鸡中翅、糯米、去皮绿豆、调味料(盐、酱油、胡椒粉、糖、酒)
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做法:糯米、去皮绿豆要隔水先泡2小时,再隔水蒸熟" e% v1 s# e. h  P/ b) y/ x6 z( D7 B

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加上适量的盐和油隔水蒸熟。; b1 o$ I" q. n  L/ q) N

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7 K2 t1 E+ e2 w; z3 `6 _做法:先将鸡中翅的骨去掉。
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5 U6 f7 I  n, ^2 ~( ?8 R再把蒸熟的糯米绿豆饭酿进去,千万不能太饱满,太饱满就会露馅了
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酿好了,准备开煎。注意不要太大火,鸡翅膀在煎的时候会缩的。: }3 t- |& m- w9 g5 b5 d% N
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, A  S: S4 n/ ^火候要把握好,一定要煎熟透  Q( |2 N, d% f) W; B$ v

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1 Q& a* i* G4 t3 ]. G4 ]* `香煎糯米鸡翅膀做好了,有没有闻道香味啊?

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楼主有个问题这去皮的绿豆到哪里买啊?隔水泡又是咋泡呢?还有这鸡翅如何入围啊?

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煎的从来没见过一定很好吃,l回去做来吃看看,感谢分享!

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