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啤酒牛肉汤
啤酒牛肉汤的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤
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% R! \: ]5 h- ~+ J q啤酒牛肉汤的制作材料:. l/ i1 b3 a% \3 G: ]" b" `
主料:牛肉,啤酒,胡萝卜,八角,葱酱,辣椒
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6 D% ^6 I$ o1 V! \" I4 n& N教您啤酒牛肉汤怎么做,如何做啤酒牛肉汤才好吃/ V' v) J6 o) y/ H3 l
1、先把肉在开水中稍微煮一下,把浮血和脏东西煮出来 * y) f8 k' k' D* o7 U5 s
% k3 I" V# B1 h2、把煮过一下的牛肉切成小块,准备下油锅了# i2 N; I& d6 q, z5 K
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3、油不用多了,用八角,葱酱,辣椒爆爆锅 . X: f+ c7 u9 N* i# h* {
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4、然后倒进牛肉爆炒一下,有红酒的就可以放一点,非常香,等都均匀暴炒过了,马上到一半啤酒接着炒一下 ! d+ ?# A5 M3 T. _! b7 @
& p" [- K; }: Q5、不要放盐,在爆炒的时候加点酱油就可以了,然后放水闷煮,时间比较长啊。等水煮干后再加水,等觉得牛肉半熟的时候把啤酒全部到进去
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( ]( q- a- h( \0 b6、又煮了很长时间以后,这时候牛肉马上就熟了,把胡罗卜块到进去同煮,这时候在放盐,提前放盐,牛肉会紧缩,不容易熟
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# m) p8 k! l# K7、又过了20分钟后,罗卜熟了,牛肉也烂透了,可以在撒点小葱,香啊